Tätä on niin monessa blogissa kehuttu joten pakkohan sitä oli kokeilla. Ja voin sanoa ettei turhaan ole kehuttu. Suosio oli taattu meilläkin.

                              Pohja

                                 5 dl vehnäjauhoja
 
                          4 3/4 dl sokeria
                          1 tl  leivinjauhetta
                           1 tl  soodaa
                           1 tl  vaniljasokeria
                           1 tl  suolaa
                           1 dl kaakaojauhetta
                           50 g margariinia
                           2½ dl vettä
                           3  kananmunaa

                             Kuorrutus
                            n. 5dl  tomusokeria
                            70 g  margariinia
                            4 rkl maitoa
                            2 tl vaniljasokeria
               
                                     
Päälle 
                             Mariannerouhetta

 

Sekoita keskenään pohjan kuivat aineet. Lisää joukkoon sulatettu margariini ja vesi. Vatkaa 2 minuuttia.

Lisää vielä joukkoon kananmunat ja vatkaa vielä 2 minuuttia.

Ripottele pellille mariannerouhetta. Kaada taikina rouheen päälle ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Valmista kuorrutus. Sekoita sulatettu margariini ja muut täytteen ainekset keskenään. Levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle reilusti mariannerouhetta.